Q

주문상품의 묶음 배송이 가능한가요?

A

묶음배송을 원하시는 주문건의 


주문자분 계정, 수령자분의 정보(이름, 연락처, 주소지), 주문상품의 출고일이 모두 동일할 때


별도 묶음배송 요청시 묶음배송 처리가 가능합니다.


단, 묶음배송 시 최초 1건의 배송료 2,500원은 정상부과되며 그 외 배송료에 대해서만 공제가 됩니다.





Q

원두 파우치 전면에 동그란 밸브가 있는데 이건 무엇인가요?

A

아로마 밸브입니다.


로스팅 된 원두를 파우치에 담으면 공기투과가 차단됩니다.


그러나 로스팅 후 원두에서 이산화탄소가 발생되기 때문에 이 가스가 파우치에서 배출되기 쉽게 밸브를 달아 놓은 것입니다.


파우치가 빵빵하게 부풀어 오르면, 아로마 밸브 정중앙에 보이시는 홀을 끝이 뾰족한 물건 등으로 꾹 눌러주시면 가스가 빠져나옵니다.


때문에 아로마 밸브를 임의로 테이핑 하시거나 막으시면 부풀어 오를 수 있습니다.






Q

원두는 언제까지 먹어야 하나요? 유통기한이 따로 있나요?

A

밀폐용기에 담아 직사광선을 피해서 보관하실 경우 홀빈(갈지 않은 원두)는 한 달 정도가 가장 맛있습니다.


원두는 산소와 만나면 유분 성분의 산패현상이 일어나기 때문에 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다.


분쇄된 원두의 경우 홀빈일때 보다 공기와의 접촉면이 넓어 더욱 빠르게 산화되기 때문에 분쇄시에는 일주일 안으로 드시는 것을 추천드립니다.


자사에서는 직접 로스팅하여 당일 발송해 드리기 때문에 신선한 원두를 빨리 드실 수 있어 원두 본연의 향과 맛을 느끼실 수 있습니다.





Q

원두를 구입하고 어떻게 보관해야 하나요? 냉동실에 보관하는 게 좋다던데 맞나요?

A

개봉하신 원두는 밀폐용기에 담아 직사광선이 없는 그늘진 곳에 보관하시는게 좋습니다.


냉동실에 보관할 경우 바로 해동하여 다 드시면 상관없으나 해동 시 기온차에 의한 수분 흡수가 빨라져


오히려 원두의 산패가 빨라질 수 있습니다.




Q

원두 주문 시 배전도를 변경할 수 있나요?

A

원두별로 일정한 배전도로 로스팅을 하고 있습니다.


원두에 따라 맛이 발현될 수 있는 최적의 배전도로 로스팅하고 있습니다.


배전도 변경은 로스팅 단위별로 만 변경할 수 있어 대용량 60kg 이상이 아니시면 배전도 선택은 어렵습니다.





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